Détail du vin

Domaine Raphaël Chopin

Régnié

cuvée Gaïa, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin né sans soufre, dans une cuve sphérique. Vin concentré, ample, à la texture soyeuse. Milieu détendu, pur et frais. Magnifique expression.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Après des études et une expérience de « winemaker » en Australie, Raphaël Chopin rentre en Beaujolais en 2009 pour ressusciter les terres de son arrière-grand-père. Le vignoble compte aujourd’hui 5 hectares, particulièrement bien situés, en beaujolais-villages, régnié et morgon. Le domaine s’est très vite distingué par un style fin et élégant.