Domaine Raphaël Chopin
Régnié
cuvée Gaïa, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin né sans soufre, dans une cuve sphérique. Vin concentré, ample, à la texture soyeuse. Milieu détendu, pur et frais. Magnifique expression.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Savoye 69430 Lantignié
- 06 22 08 59 09
- [email protected]
- www.domaine-raphael-chopin.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Après des études et une expérience de « winemaker » en Australie, Raphaël Chopin rentre en Beaujolais en 2009 pour ressusciter les terres de son arrière-grand-père. Le vignoble compte aujourd’hui 5 hectares, particulièrement bien situés, en beaujolais-villages, régnié et morgon. Le domaine s’est très vite distingué par un style fin et élégant.
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