Domaine Raphaël Chopin
Régnié
La Ronze, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouquet de vendange entière qui apporte, ici, un supplément de complexité. Mise en bouche délicate, une certaine sucrosité, myrtille, mûre. Beaucoup de fraîcheur, finale tonique, de bonne allonge. Vin précis, avec un caractère affirmé.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Savoye 69430 Lantignié
- 06 22 08 59 09
- [email protected]
- www.domaine-raphael-chopin.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Après des études et une expérience de « winemaker » en Australie, Raphaël Chopin rentre en Beaujolais en 2009 pour ressusciter les terres de son arrière-grand-père. Le vignoble compte aujourd’hui 5 hectares, particulièrement bien situés, en beaujolais-villages, régnié et morgon. Le domaine s’est très vite distingué par un style fin et élégant.
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