Détail du vin

Domaine Raphaël Chopin

Régnié

La Ronze, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet de vendange entière qui apporte, ici, un supplément de complexité. Mise en bouche délicate, une certaine sucrosité, myrtille, mûre. Beaucoup de fraîcheur, finale tonique, de bonne allonge. Vin précis, avec un caractère affirmé.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Après des études et une expérience de « winemaker » en Australie, Raphaël Chopin rentre en Beaujolais en 2009 pour ressusciter les terres de son arrière-grand-père. Le vignoble compte aujourd’hui 5 hectares, particulièrement bien situés, en beaujolais-villages, régnié et morgon. Le domaine s’est très vite distingué par un style fin et élégant.


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