Château Climens
Barsac
Liquoreux, 2000
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe assez dorée pour le cru à ce stade, notes de mandarine au nez, plein, pas encore complètement fondu (un peu d'amer encore), pas aussi tendu que les autres millésimes du nouveau millénaire, mais fort savoureux.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES




















DOMAINE
- 33720 Barsac
- 05 56 27 15 33
- [email protected]
- www.chateau-climens.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Repris par la famille Moitry, tombée sous le charme de l’endroit et passionnée par les grands terroirs de Sauternes, Climens devrait continuer d’écrire plus sereinement son histoire grandiose. Mythe absolu de Barsac, la propriété offre toute la magie d’un terroir qui peut parfois surpasser Yquem en finesse et en subtilité aromatique, grâce à son sous-sol calcaire. Le vin sec, Asphodèle, création récente, peut s’imposer dans les grands millésimes comme l’un meilleurs blancs de tout le Bordelais. Sous la direction générale de Jérôme Moitry et la direction technique de Frédéric Nivelle, le cru retrouve déjà son statut à part parmi les crus classés bordelais.
AUTRES VINS
Barsac , Liquoreux , Les Cyprès de Climens
Bordeaux , Sec , Asphodèle
