Détail du vin

Château Dassault

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

[ Notes Primeurs 2019 : 90-91 ] De la délicatesse avec une attaque soyeuse et un prolongement poivré. Tannin encore un peu serré, attendons la fin de l'élevage.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Grâce à l’intégration sur le millésime 2022 de Faurie de Souchard, Dassault couvre aujourd’hui 39 hectares. Le cru bénéficie également d’un nouveau chai qui lui permet de gagner en précision, d’où un vin possédant une mâche plus importante, un véritable cœur de bouche et une finale montante savoureuse. Un grand cru classé en pleine forme, d’autant que les équipes dirigées par Romain Depons sont parmi les plus dynamiques de la rive droite.


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