Détail du vin

Château Péby Faugères

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

[ Notes Primeurs 2019 : 94 ] On sent une matière imposante plus déliée qu'à l'habitude avec plus de nuances et de fraîcheur. Un style plus équilibré, traduisant de façon plus formelle le terroir.




NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sylvio Denz a déployé beaucoup d’efforts pour faire de Faugères un cru enveloppant et intense qui évolue favorablement. Dans sa bouteille spéciale Lalique, cristallerie qu’il a rachetée, cet homme d’affaires suisse affiche ici son ambition de cuvée de prestige pour Péby-Faugères devenu un cru à part entière, fondé sur une assiette foncière qui lui est propre. Dense et puissant, le vin se révèle flamboyant. Vins en grande progression ces derniers millésimes, avec plus de fraîcheur tannique.