Détail du vin

Château Suau

Blaye Côtes de Bordeaux

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une propriété qui s'illustre régulièrement. En 2005, le nez exprime un joli fruit et des notes épicées, la bouche présente un beau grain, de la saveur et un bon potentiel.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

L’histoire du château commence sa vie en tant que pavillon de chasse du duc d’Épernon. Aujourd’hui le domaine, situé en Cadillac Côtes de Bordeaux, comprend 65 hectares de vignes en conversion vers l’agriculture biologique. Monique Bonnet, l’actuelle propriétaire épaulée pas son régisseur Éric Chabot, s’attache à employer les méthodes les plus subtiles, tant à la vigne qu’au chai. Les vins sont généralement savoureux et charmeurs avec un bon potentiel d’évolution dans le temps.

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