Détail du vin

Clos Manou

Médoc

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On adore la grande subtilité du nez qui offre un fruit pur, de suaves notes florales et quelques touches mentholées, la bouche est dans le même esprit, tendre, fraîche, avec des tannins élégants. Très bel équilibre.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les vignes de Françoise et de Stéphane Dief sont sur la commune de Saint-Christoly, et grâce à une vinification et un élevage sous bois des plus subtils, ils en extraient le Clos-Manou, avec l’intention de produire un vin de garde, très pur et d’une grande perfection de style. Pour le Petit-Manou, une partie de la récolte est maintenant élevée en œuf béton de sept hectolitres. Ce sont des rouges profondément ancrés dans le terroir médocain, avec la charpente nécessaire au vieillissement.