Détail du vin

Clos Manou

Médoc

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Superbe nez, très fondu, le fruit est très mûr mais conserve de la fraîcheur, bouche très riche et dense, avec des tannins serrés et fermes qui devront s’affiner au cours de l’élevage.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les vignes de Françoise et de Stéphane Dief sont sur la commune de Saint-Christoly, et grâce à une vinification et un élevage sous bois des plus subtils, ils en extraient le Clos-Manou, avec l’intention de produire un vin de garde, très pur et d’une grande perfection de style. Pour le Petit-Manou, une partie de la récolte est maintenant élevée en œuf béton de sept hectolitres. Ce sont des rouges profondément ancrés dans le terroir médocain, avec la charpente nécessaire au vieillissement.