Détail du vin

Château de Viviers

Chablis grand cru

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Agréable puissance en bouche, avec un fruité tendre qui le rend gourmand jeune. Mais on aimerait plus de droiture et de longueur.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce château historique dont la façade actuelle date du XVIIe siècle a longtemps confié son vignoble et ses vins aux équipes de la maison Albert Bichot, également propriétaire de Long-Depaquit à Chablis. En 2019, Arnould et Isabelle Lefébure le reprennent en main et font le choix d’orienter leur exploitation vers la biodynamie. La gamme paraît un peu confuse de prime abord mais les vins ne manquent ni d’énergie ni d’intérêt.