Château de Viviers
Chablis grand cru
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Agréable puissance en bouche, avec un fruité tendre qui le rend gourmand jeune. Mais on aimerait plus de droiture et de longueur.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue des Fourches
- 03 86 75 90 04
- [email protected]
- https://chateaudeviviers.co/
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce château historique dont la façade actuelle date du XVIIe siècle a longtemps confié son vignoble et ses vins aux équipes de la maison Albert Bichot, également propriétaire de Long-Depaquit à Chablis. En 2019, Arnould et Isabelle Lefébure le reprennent en main et font le choix d’orienter leur exploitation vers la biodynamie. La gamme paraît un peu confuse de prime abord mais les vins ne manquent ni d’énergie ni d’intérêt.
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2011
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15/20
2012
10-20€
15/20
