Détail du vin

Château de Viviers

Chablis premier cru

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fruité blanc bien en place mais une bouche qui doit encore préciser sa tension et sa droiture.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce château historique dont la façade actuelle date du XVIIe siècle a longtemps confié son vignoble et ses vins aux équipes de la maison Albert Bichot, également propriétaire de Long-Depaquit à Chablis. En 2019, Arnould et Isabelle Lefébure le reprennent en main et font le choix d’orienter leur exploitation vers la biodynamie. La gamme paraît un peu confuse de prime abord mais les vins ne manquent ni d’énergie ni d’intérêt.