Domaine André Bonhomme
Viré-Clessé
cuvée Spéciale, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée d’assemblage ne paraît pas encore en place mais il y a une fraîcheur notable pour le millésime, l’élevage est ici discret et il y a une rémanence iodée. Cela devrait faire un honnête viré-clessé !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue Jean Large
- 03 85 27 93 93
- [email protected]
- www.vireclessebonhomme.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
André Bonhomme a passé la main à son gendre Éric Palthey et sa fille Jacqueline, tous deux rejoints par leurs fils Aurélien et Johan. Certifié en bio depuis 2011, ce domaine de 15 hectares est l’un des rares du secteur à vendanger à la main. Certifié également HVE (Haute Valeur Environnementale), c’est un domaine quasi-autonome, ayant le souci d’un impact minimal sur l’environnement. Le style des vins est toujours reconnaissable par l’ampleur de leur fruité mûr et leur caractère aromatique développé grâce à un patrimoine exceptionnel de vignes très âgées, souvent de plus de 80 ans.
AUTRES VINS
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