Détail du vin

Domaine Chanzy

Mercurey

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Griotte, vin acidulé, assez tendre mais avec une finale nette.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Avec 80 hectares, la maison Chanzy est l’un des plus importants producteurs de la côte chalonnaise, produisant en propriété et en négoce des vins de la côte chalonnaise à la côte de Nuits. La maison appartient à un groupe d’investisseurs et actionnaires passionnés, prêts à hisser la maison vers le haut. C’est la famille Jessiaume qui dirige la partie technique du domaine en pratiquant une viticulture « bioraisonnée » et la protéodie en cave, où le vin réagit aux fréquences de la musique pendant les fermentations. Les résultats sont intéressants et même si quelques imprécisions demeurent encore, nous avons décelé de belles cuvées.

AUTRES VINS

    Rully premier cru , Sec
    Bouzeron , Sec
    Bourgogne , Sec
    Rully premier cru , Sec
    Maranges , Sec
    Mercurey , Sec , Les Caraby
    Rully , Sec
    Hautes Côtes de Beaune , Sec
    Givry premier cru , Sec
    Hautes Côtes de Beaune , Sec
    Rully , Sec
    Rully premier cru , Sec