Détail du vin

Domaine David Renaud

Bourgogne

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très fruité, très mûr. Un vin puissant, presque opulent. Bouche charnue. Bien vineux.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La petite appellation Irancy progresse en notoriété grâce à l’action de quelques vignerons méritants, et David Renaud est de ceux-là. La conversion bio est labellisée avec le millésime 2013, et la nouvelle cuverie donne plus de confort de travail. En marge des cuvées d’irancy, différentes suivant le numéro de lot, le domaine propose désormais quelques sélections parcellaires : palotte, mazelots, paradis et vaupessiot. Nouveauté cette année, un excellent coteau bourguignon, pur césar, ce très ancien et très rare cépage ica-onnien, qui permet de comprendre ce que cette variété apporte à un assemblage.