Détail du vin

Domaine de la Verpaille

Viré-Clessé

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très puissant, charmeur, rond et opulent, il impose un fruité très mûr. Il ne passe pas inaperçu.


GARDE

A boire avant 2021


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DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Baptiste et Estelle Philippe sont installés à Viré et vinifient cinq appellations, dont Viré-Clessé et crémant de Bourgogne. Certifiées bio depuis 2009, les vignes, dont certaines centenaires, sont labourées et enherbées. Les vinifications et élevages se font sur lies pendant un an, en demi-muids pour le viré-clessé. Le style des vins est plutôt charpenté, avec des maturités de fruits poussées.


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