Détail du vin

Domaine de Villaine

Bourgogne Côte Chalonnaise

La Digoine, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fin, floral, fruité, il fait saliver. La finale est superbe. Elle incarne la délicatesse derrière un tanin juvénile qui va se fondre.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Comme annoncé, le domaine de Villaine, conduit avec passion et conviction par Pierre de Benoist, s’est agrandi. Il n’est plus limité à Bouzeron car avec l’acquisition d’un domaine à Rully, de parcelles à Santenay, Mercurey et Saint-Aubin, la surface cultivée s’étend maintenant à 30 hectares toujours menés en culture biologique. C’est toujours avec curiosité et entêtement que Pierre veille à ce que chaque terroir soit mis en valeur et révélé par les gestes du vigneron.

AUTRES VINS

    Mercurey , Sec