Détail du vin

Domaine des Varoilles

Gevrey-Chambertin premier cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais et bien mûr à la fois, avec un toucher caressant, long en bouche. Superbe bouteille en construction.


GARDE

A boire entre 2021 et 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine ne soumettait que rarement ses vins aux dégustations syndicales et nous n’avions pas un enthousiasme débordant lorsque nous pouvions les déguster. Pourtant son patrimoine de vignes n’est pas négligeable, avec le monopole du clos des Varroilles, superbe grande parcelle jouxtant les Lavaux, et le superbement nommé (sur le plan marketing) Romanée. Après des 2016 épatants, 2017 montre de belles réussites et une exceptionnelle romanée de Gevrey-Chambertin.


AUTRES VINS