Domaine Prunier-Bonheur
Auxey-Duresses
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin précis, élégant, une touche végétale noble. Très rafraîchissant.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 23 rue des Plantes
- 03 80 21 66 56
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Pascal Prunier a démarré en 1983 avec trois hectares en fermage, puis épouse Christine Bonheur en 1999, créant ainsi cette nouvelle entité Prunier-Bonheur. Le domaine exploite 8 hectares à Saint-Romain, Monthélie, Auxey-Duresses, Beaune et Pommard, avec une approche très raisonnée, des labours, des vendanges manuelles, le tout dans le respect du calendrier lunaire. Tous les vins passent en fût, par gravité, et les blancs sont élevés dans des contenants plus grands, sans bâtonnage. Issus d’un patrimoine de vieilles vignes, les rouges sont intenses et élégants et mettent en valeur cette appellation moins connue qu’est Auxey-Duresses.
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20-30€
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Auxey-Duresses premier cru , Sec
2006
20-30€
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2015
20-30€
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20-30€
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2016
20-30€
15.5/20
2017
20-30€
13.5/20
Auxey-Duresses premier cru , Sec
2017
20-30€
15/20