Domaine Prunier-Bonheur
Meursault
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un fruit ample, large, qui lui donne beaucoup de présence et une certaine salinité en finale.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- 23 rue des Plantes
- 03 80 21 66 56
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pascal Prunier a démarré en 1983 avec trois hectares en fermage, puis épouse Christine Bonheur en 1999, créant ainsi cette nouvelle entité Prunier-Bonheur. Le domaine exploite 8 hectares à Saint-Romain, Monthélie, Auxey-Duresses, Beaune et Pommard, avec une approche très raisonnée, des labours, des vendanges manuelles, le tout dans le respect du calendrier lunaire. Tous les vins passent en fût, par gravité, et les blancs sont élevés dans des contenants plus grands, sans bâtonnage. Issus d’un patrimoine de vieilles vignes, les rouges sont intenses et élégants et mettent en valeur cette appellation moins connue qu’est Auxey-Duresses.
AUTRES VINS
Monthélie premier cru , Sec
Auxey-Duresses , Sec
Monthélie , Sec
Auxey-Duresses premier cru , Sec
Saint-Romain , Sec
Pommard premier cru , Sec
Volnay premier cru , Sec
Auxey-Duresses , Sec , Vieilles Vignes
Auxey-Duresses , Sec
Auxey-Duresses premier cru , Sec
Auxey-Duresses , Sec
Monthélie , Sec