Détail du vin

Domaine Roger Lassarat

Pouilly-Fuissé

cuvée R, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée a fait 12 mois de fûts et 30 mois de cuve. Elle est aujourd’hui à son apogée : arômes de beurre et de noisette, cœur de bouche juteux sur l’ananas et touche crémée en finale, avec un départ sur les sous-bois.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine de 16 hectares, lové au cœur du village de Vergisson, est mené par Pierre-Henri Lassarat. Le patrimoine de vignes anciennes est soigné, dans le but de limiter les rendements, avec des apports organiques. Le style maison est plutôt de produire des vins riches et concentrés, dans le plus juste respect de leur terroir. Le domaine n’a pas présenté ses vins sur les deux derniers millésimes.


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