Domaine Sainte-Barbe
Mâcon-Burgy
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il confirme en bouteille les promesses de la cuve : le meilleur de la tendance « nature », avec un étonnant cocktail d’agrumes et de légumes, nuancés de mousse et de résine. La bouche est très fraîche et gourmande, et sa gouleyance ne manque pas de longueur.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- EARL Jean-Marie Chaland
- 09 64 48 09 44
- [email protected]
- www.jeanmariechaland.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
À la tête d’un joli patrimoine d’une dizaine d’hectares de vignes sur Viré-Clessé essentiellement, Jean-Marie Chaland produit des vins que l’on peut retrouver sous son nom ou sur les étiquettes domaine de Sainte-Barbe ou domaine des Chazelles. Personnage charismatique, dégustateur pointu, il travaille en biodynamie et compose des cuvées de caractère. Des vins pour amateurs avertis avec un potentiel de progression certain.
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