Détail du vin

Garnier et Fils

Chablis

Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Accessible, très abordable, un fruité jaune bien mûr, une bouche tendre avec une fine saveur minérale, très chablis.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

À la pointe nord du vignoble chablisien et même bourguignon, les deux frères Xavier et Jérôme Garnier ont planté les dernières vignes en appellation, à Ligny-le-Châtel. Forts d’un solide tissu relationnel local, ils ont su compléter leurs plantations en Petit Chablis et Chablis par des approvisionnements sur quelques premiers et grands crus auprès de sources fiables que nous ne pouvons révéler, mais qui leur garantissent une gamme désormais complète sur le secteur. Leur cuvée Grains Dorés est un modèle de chablis vinifié et élevé sous bois.


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    Bourgogne aligoté , Sec