Détail du vin

Garnier et Fils

Chablis grand cru

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un raisin très mûr, la cuvette des Vaudésir est très particulière, en bouche il goûte large plus que long, avec une finale sur l’ananas qui renforce sa gourmandise.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À la pointe nord du vignoble chablisien et même bourguignon, les deux frères Xavier et Jérôme Garnier ont planté les dernières vignes en appellation, à Ligny-le-Châtel. Forts d’un solide tissu relationnel local, ils ont su compléter leurs plantations en Petit Chablis et Chablis par des approvisionnements sur quelques premiers et grands crus auprès de sources fiables que nous ne pouvons révéler, mais qui leur garantissent une gamme désormais complète sur le secteur. Leur cuvée Grains Dorés est un modèle de chablis vinifié et élevé sous bois.

AUTRES VINS

    Bourgogne aligoté , Sec