Détail du vin

Garnier et Fils

Chablis

Grains Dorés, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Au nez on reconnaît un élevage sous bois, mais un élevage adapté à Chablis. La matière est mûre, belle richesse dans ce millésime 2019 qui a bien convenu à l’appellation, une cuvée de style, qui maintient le cap au fil des millésimes.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À la pointe nord du vignoble chablisien et même bourguignon, les deux frères Xavier et Jérôme Garnier ont planté les dernières vignes en appellation, à Ligny-le-Châtel. Forts d’un solide tissu relationnel local, ils ont su compléter leurs plantations en Petit Chablis et Chablis par des approvisionnements sur quelques premiers et grands crus auprès de sources fiables que nous ne pouvons révéler, mais qui leur garantissent une gamme désormais complète sur le secteur. Leur cuvée Grains Dorés est un modèle de chablis vinifié et élevé sous bois.

AUTRES VINS

    Bourgogne aligoté , Sec