Détail du vin

Garnier et Fils

Chablis

Grains Dorés, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parfums d’ananas, puissant plus que fin. En bouche, texture bien graissée par l’élevage, toutefois il n’a pas le charme des millésimes qui le précédaient, le raisin était moins beau. Cela reste un chablis de repas.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À la pointe nord du vignoble chablisien et même bourguignon, les deux frères Xavier et Jérôme Garnier ont planté les dernières vignes en appellation, à Ligny-le-Châtel. Forts d’un solide tissu relationnel local, ils ont su compléter leurs plantations en Petit Chablis et Chablis par des approvisionnements sur quelques premiers et grands crus auprès de sources fiables que nous ne pouvons révéler, mais qui leur garantissent une gamme désormais complète sur le secteur. Leur cuvée Grains Dorés est un modèle de chablis vinifié et élevé sous bois.

AUTRES VINS

    Bourgogne aligoté , Sec