Détail du vin

Les Chais Letourneau - Yannick Letourneau

Crémant de Bourgogne

Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La bulle est fugace, on est dans un registre vineux, plaisant et croquant.


GARDE

A boire avant 2021


AUTRES MILLÉSIMES


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Yannick Letourneau est propriétaire de 8,5 hectares, dont deux sont consacrés à l’élaboration de crémants de Bourgogne et l’autre partie pour la production de vins tranquilles. Les raisins sont ramassés très mûrs, vinifiés et élevés pour partie en foudre. Les remuages des crémants se font sur pupitre, à la main et à l’ancienne, toujours issus de la récolte de l’année, sans que cela soit systématiquement revendiqué.


AUTRES VINS

    Crémant de Bourgogne , Brut