Vincent Couche
Champagne
Millésimé, Non dosé, 2015
NOTE DE L'EXPERT
92/100
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 29 grande Rue 10110 Buxeuil
- 03 25 38 53 96
- [email protected]
- www.champagne-couche.fr
NOTE DU DOMAINE
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★
COMMENTAIRE
Installé dans la côte des Bar, Vincent Couche exploite 15 hectares de vignes en bio et biodynamie depuis la conversion en 1998, répartis sur deux communes de l’Aube : Montgueux et son sol crayeux planté en chardonnay et Buxeuil où pousse le pinot noir. Ce vigneron, de caractère passionné et sensible à ses vignes, produit une large gamme de champagnes. Les champagnes sont pulpeux, texturés et chargés d’énergie, offrant le pur plaisir du fruit sans oublier de restituer les terroirs avec sincérité.
AUTRES VINS
Champagne , Brut , Sensation
Ratafia , Liquoreux , Ratafia chardonnay
Champagne , Non dosé , Chloé
NM
30-50€
15/20
Champagne , Non dosé , Elégance
30-50€
88/100
Champagne , Non dosé , Rose Désir
> 100€
14/20
Champagne , Extra-brut , Extra-Brut
NM
〈 5 €
14.5/20
Champagne , Non dosé , Dosage Zéro
NM
〈 5 €
13.5/20
Champagne , Brut , ADN Bruxeuil
Champagne , Brut , Chloé
Ratafia , Liquoreux , Ratafia pinot noir
Champagne , Non dosé , ADN Montgueux
2011
100-200 €
93/100
Champagne , Extra-brut , Eclipsia
Champagne , Extra-brut , chardonnay de Montgueux
NM
< 5€
13.5/20
Champagne , Brut , ADN
Champagne , Extra-brut , ADN
2009
〈 5 €
15.5/20
Champagne , Extra-brut , Millésimé
2002
< 5€
15/20
2014
> 100€
92/100
Champagne , Extra-brut , Perle de Nacre
NM
< 5€
13.5/20
Champagne , Extra-brut , Sensation
1995
> 100€
15/20
1997
> 100€
15.5/20
1999
100-200 €
15/20
Champagne , Extra-brut , Millésimé
Champagne , Non dosé , Réserve Intemporelle
NM
30-50€
14/20