Vincent Couche
Champagne
Sensation, Extra-brut, 1999
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La bulle est dominée par l’intensité vineuse aux accents de fruits secs et d’agrumes confits.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 29 grande Rue 10110 Buxeuil
- 03 25 38 53 96
- [email protected]
- www.champagne-couche.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Installé dans la côte des Bar, Vincent Couche exploite 15 hectares de vignes en bio et biodynamie depuis la conversion en 1998, répartis sur deux communes de l’Aube : Montgueux et son sol crayeux planté en chardonnay et Buxeuil où pousse le pinot noir. Ce vigneron, de caractère passionné et sensible à ses vignes, produit une large gamme de champagnes. Les champagnes sont pulpeux, texturés et chargés d’énergie, offrant le pur plaisir du fruit sans oublier de restituer les terroirs avec sincérité.
AUTRES VINS
Champagne , Non dosé , ADN Montgueux
2011
100-200 €
93/100
Champagne , Extra-brut , chardonnay de Montgueux
NM
< 5€
13.5/20
Champagne , Extra-brut , ADN
2009
〈 5 €
15.5/20
Champagne , Non dosé , Elégance
5-10€
14.5/20
Champagne , Brut , ADN Bruxeuil
Champagne , Brut , Chloé
Champagne , Non dosé , Dosage Zéro
NM
〈 5 €
13.5/20
Champagne , Brut , Sensation
Champagne , Extra-brut , Millésimé
Champagne , Extra-brut , Perle de Nacre
NM
< 5€
13.5/20
Champagne , Non dosé , Réserve Intemporelle
NM
5-10€
14/20
Champagne , Non dosé , Rose Désir
10-20€
9/
Champagne , Non dosé , Millésimé
2003
< 5€
14/20
2004
< 5€
14.5/20
2015
10-20€
92/100
Ratafia , Liquoreux , Ratafia pinot noir
Champagne , Extra-brut , Eclipsia
Champagne , Brut , ADN
Champagne , Extra-brut , Millésimé
2002
< 5€
15/20
2014
10-20€
92/100
Champagne , Non dosé , Chloé
NM
5-10€
91/100
Ratafia , Liquoreux , Ratafia chardonnay
Champagne , Extra-brut , Extra-Brut
NM
〈 5 €
14.5/20