Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli nez engageant, on croque dans le fruit. Finale un peu éthérée, mais la gourmandise domine et c’est tant mieux !

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

 29 grande Rue 10110 Buxeuil
 03 25 38 53 96
 [email protected]
 www.champagne-couche.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Installé dans la côte des Bar, Vincent Couche exploite 15 hectares de vignes en bio et biodynamie depuis la conversion en 1998, répartis sur deux communes de l’Aube : Montgueux et son sol crayeux planté en chardonnay et Buxeuil où pousse le pinot noir. Ce vigneron, de caractère passionné et sensible à ses vignes, produit une large gamme de champagnes. Les champagnes sont pulpeux, texturés et chargés d’énergie, offrant le pur plaisir du fruit sans oublier de restituer les terroirs avec sincérité.

AUTRES VINS

Champagne , Extra-brut , chardonnay de Montgueux

NM
5-10€
13.5/20

Champagne , Brut , Sensation

Champagne , Extra-brut , Eclipsia

Champagne , Non dosé , ADN Montgueux

2011
100-200 €
93/100

Champagne , Brut , Chloé

Champagne , Extra-brut , Millésimé

2002
5-10€
15/20

2014
10-20€
92/100

Champagne , Extra-brut , ADN

2009
〈 5 €
15.5/20

Champagne , Non dosé , Chloé

NM
50-100€
92/100

Ratafia , Liquoreux , Ratafia pinot noir

Champagne , Brut , ADN Bruxeuil

Champagne , Non dosé , Réserve Intemporelle

NM
50-100€
14/20

Champagne , Non dosé , Millésimé

2003
5-10€
14/20

2004
5-10€
14.5/20

2015
10-20€
91/100

Ratafia , Liquoreux , Ratafia chardonnay

Champagne , Brut , ADN

Champagne , Extra-brut , Perle de Nacre

NM
5-10€
13.5/20

Champagne , Extra-brut , Sensation

1995
10-20€
15/20

1997
10-20€
15.5/20

1999
100-200 €
15/20

Champagne , Extra-brut , Extra-Brut

NM
〈 5 €
14.5/20

Champagne , Non dosé , Elégance

50-100€
14.5/20

Champagne , Extra-brut , Millésimé

Champagne , Non dosé , Dosage Zéro

NM
〈 5 €
13.5/20