Domaine Saparale
Corse - Sartène
Casteddu, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
91/100
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez distingué et complexe de fraise, très expressif de son cépage, un élevage soigné a aussi développé un retour de fraîcheur mentholé en fin de bouche du meilleur effet, savoureux, très travaillé mais aussi très homogène, l’art cachant l’art.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Vallée de l'Ortolo
- 04 95 77 15 52
- [email protected]
- www.saparale.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Ce domaine célèbre de Sartène produit quelques une des vins les plus expressifs de l’appellation. Un travail sérieux de vinification parcellaire et d’essais sur les élevages a permis de mettre au point des cuvées de prestige de hautes qualités.
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