Détail du vin

Domaine Saparale

Vin de France (Corse)

Oenoteca, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On atteint ici une dimension rare dans le domaine si technique des vins rosés : l’ampleur de la saveur, les notes de maquis, la vinosité qui le rapproche d’un beau rouge le mettent à part ; avec une longueur considérable qui dominait tous les autres rosés de nos dégustations.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine célèbre de Sartène produit quelques une des vins les plus expressifs de l’appellation. Un travail sérieux de vinification parcellaire et d’essais sur les élevages a permis de mettre au point des cuvées de prestige de hautes qualités.


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