Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un savagnin typé joyeux et expressif, avec un joli bouquet d’agrumes (citron, orange) et de fruits à coque (amande, noix verte). Plein, savoureux, il garde une pointe d’amertume fraîche.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

 379 rue du Parron
 03 84 25 94 30
 [email protected]
 www.domainemouillard.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Jean-Luc Mouillard est un jurassien pure souche, initié à la fibre vigneronne par ses parents. Installé au cœur du Revermont, il réalise une gamme complète autour de trois appellations (Château-Chalon, l’Étoile et Côtes du Jura), sur 8 hectares. Les caves voûtées du XVIe siècle constituent un point de passage apprécié, ainsi que les chambres d’hôtes attenantes au domaine. Les trois vins présentés cette année nous ont convaincus.

AUTRES VINS

L'Étoile , Sec , Sélection

2013
20-30€
14.5/20

Château-Chalon , Sec

2012
50-100€
15/20

Côtes du Jura , Sec , chardonnay Bas de la Chaux

2015
> 100€
13/20

2017
> 100€
13.5/20

L'Étoile , Sec

2015
20-30€
15/20

Côtes du Jura , Sec , Rubis

2016
> 100€
13.5/20

Crémant du Jura , Brut

NM
> 100€
14/20