Détail du vin

---

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bel expression du cépage avec des arômes de cassis frais. Il a du volume en bouche et du caractère.

DOMAINE

 Hameau de Fauzan
 04 68 27 09 09
 [email protected]
 www.chateaudefauzan.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La situation géographique de ce domaine de 50 hectares, aux alentours de 400 mètres d’altitude sur le plateau de Fauzan, permet d’obtenir des vins d’une fraîcheur étonnante. Jean-Philippe Bourrel veille sur son patrimoine de syrahs, de grenaches et de cinsaults, dont il réalise deux cuvées de prix accessible et de grande saveur. Les investissements réalisés pour se doter d’un nouveau chai devraient encore faire progresser le domaine.

AUTRES VINS

Minervois , Sec , Tradition

2007
50-100€
15.5/20

2011
50-100€
13.5/20

IGP d'Oc , Sec , Mas de fauzan

Minervois , Sec

Minervois , Sec , La Balme

2004
5-10€
16/20

2005
5-10€
14.5/20

2008
5-10€
14.5/20

2010
5-10€
14/20