Détail du vin

Château de Fauzan

Minervois

Tradition, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une cuvée sympathique qui plaira à tout le monde tant son fruit, ses notes épicées, sa texture suave et sa fraîcheur sont agréables.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La situation géographique de ce domaine de 50 hectares, aux alentours de 400 mètres d’altitude sur le plateau de Fauzan, permet d’obtenir des vins d’une fraîcheur étonnante. Jean-Philippe Bourrel veille sur son patrimoine de syrahs, de grenaches et de cinsaults, dont il réalise deux cuvées de prix accessible et de grande saveur. Les investissements réalisés pour se doter d’un nouveau chai devraient encore faire progresser le domaine.


AUTRES VINS

    Minervois , Sec
    IGP d'Oc , Sec , Mas de fauzan