Détail du vin

Château de Sérame

IGP d'Oc

syrah Réserve, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Epicée, poivrée, avec des arômes intenses de garrigue. Sa puissance tannique se conjuguera subtilement avec un tournedos Rossini.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette ancienne bâtisse du XIIe siècle, installée à Lézignan près du canal du Midi, dans la zone des corbières, peut compter sur un large domaine de 580 hectares, dont 240 hectares de vignes, pour retrouver sa gloire passée. La famille d'Exea y nourrit de grandes ambitions et en a confié la gestion à Anne Besse. Aidée par l'excellent Aymeric Izard, le domaine propose une gamme de vins fruités et agréables, représentatifs des terroirs languedociens, entre appellations corbières et minervois. A suivre de près.

AUTRES VINS

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