Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La cuvée réalisée par le domaine sur Boutenac a encore gagné en franchise et en naturel sur le millésime 2005. Le vin a pris en fin d'élevage une dimension complémentaire.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2007, Atal Sia
5-10€
16/20

2008, Atal Sia
5-10€
17.5/20

2009, Atal Sia
5-10€
15.5/20

2010, Atal Sia
5-10€
15/20

2011, Atal Sia
5-10€
14.5/20

2013, Atal Sia
5-10€
14.5/20

2014, Atal Sia
5-10€
16.5/20

2015, Atal Sia
5-10€
15.5/20

2016, Atal Sia
5-10€
15/20

2019, Atal Sia
5-10€
93/100

2021, Atal Sia
5-10€
93/100

DOMAINE

 D613 11200 Montséret
 04 68 43 35 20
 [email protected]
 www.chateaulesollieux.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Pierre Bories a hissé son domaine familial au sommet de l’appellation Corbières et le gère depuis 2001 d’une main de maître, affichant la même détermination et la même exigence dans les vignes qu’au chai. Constitué d’un vaste ensemble de 150 hectares (dont l’ancien terroir du Château des Ollieux), à une dizaine de kilomètres de Narbonne, le vignoble permet de réaliser des vins de grande élégance, de la cuvée Prestige à la cuvée Or, jusqu’à Atal-Sia, réalisée en appellation corbières-boutenac, incontestablement l’un des fleurons de la propriété. Toute la gamme est au diapason, ce qui propulse cette adresse parmi nos favorites du secteur.

AUTRES VINS

Corbières , Sec , Sous le Bouchon

IGP de l'Aude , Sec , Capucine

2009
14/20

2010
13.5/20

2011
13.5/20

IGP de l'Aude , Sec

Corbières , Sec , Classique

2005
> 100€
14.5/20

2013
> 100€
13.5/20

2014
> 100€
14/20

2016
> 100€
14.5/20

2017
> 100€
14.5/20

2020
20-30€
89/100

2021
20-30€
90/100

Corbières , Sec , Le blanc

2018
50-100€
89/100

Corbières , Sec , Florence

2008
〈 5 €
14/20

2009
〈 5 €
12.5/20

Corbières , Sec , Le Hameau des Ollieux La Réserve

Corbières-Boutenac , Sec , Champ des murailles - Via nostra

Corbières , Sec , Domaine Le Champ des Murailles

2017
> 100€
13/20

Corbières , Sec , Alba

2021
20-30€
91/100

Corbières , Sec , Prestige

2005
20-30€
15/20

2006
20-30€
15.5/20

2007
20-30€
15.5/20

2008
20-30€
14/20

2009
20-30€
14/20

2015
20-30€
15.5/20

Corbières , Sec , Domaine Pierre Bories Le Petit Fantet d'Hippolyte

2016
> 100€
14.5/20

Corbières , Sec , Domaine Le Hameau des Ollieux cuvée La Petite Muraille

2014
> 100€
14/20

Corbières , Sec , Le Champ des Murailles Classique

2017
> 100€
14.5/20

Corbières , Sec , Classique

2014
> 100€
13.5/20

2017
> 100€
14/20

Corbières , Sec , Alba

2020
5-10€
92/100

Corbières , Sec , Carignan

2005
〈 5 €
14.5/20

Corbières-Boutenac , Sec , Le Champ des Murailles Grande Cuvée

2016
20-30€
15/20

Corbières , Sec , Prestige

2010
5-10€
15/20

2011
5-10€
13.5/20

2013
5-10€
14.5/20

2014
5-10€
14/20

2015
5-10€
15/20

2016
5-10€
14.5/20

2017
5-10€
15/20

Corbières-Boutenac , Sec , cuvée Prestige

2013
20-30€
13.5/20

2014
20-30€
14.5/20

Corbières , Sec

Corbières , Sec , Domaine Pierre Bories L’Île aux Cabanes

2012
50-100€
14/20

2016
50-100€
14.5/20

Corbières , Sec , Classique

2011
> 100€
14/20

Corbières , Sec , Le Hameau des Ollieux Nature

2005
> 100€
14/20

2007
> 100€
14.5/20

2008
> 100€
13/20

2011
> 100€
13.5/20

2012
> 100€
13.5/20

2013
> 100€
13.5/20

Corbières-Boutenac , Sec , Cuvée Or

2003
5-10€
16.5/20

2004
5-10€
16.5/20

2006
5-10€
17.5/20

2007
5-10€
17.5/20

2008
5-10€
16/20

2010
5-10€
14.5/20

2012
5-10€
16/20

2013
5-10€
16.5/20

2014
5-10€
16/20

2015
5-10€
15.5/20

2016
5-10€
15.5/20

2019
5-10€
90/100

2021
5-10€
92/100

Corbières , Sec , Le champ des murailles Camin nostre