Château Ollieux-Romanis
Corbières
Classique, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruit délicat, notes de fleurs suaves et pierre chaude, bouche charnue, ronde et parfaitement équilibrée.
GARDE
A boire
DOMAINE
- D613 11200 Montséret
- 04 68 43 35 20
- [email protected]
- www.chateaulesollieux.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre Bories a hissé son domaine familial au sommet de l’appellation Corbières et le gère depuis 2001 d’une main de maître, affichant la même détermination et la même exigence dans les vignes qu’au chai. Constitué d’un vaste ensemble de 150 hectares (dont l’ancien terroir du Château des Ollieux), à une dizaine de kilomètres de Narbonne, le vignoble permet de réaliser des vins de grande élégance, de la cuvée Prestige à la cuvée Or, jusqu’à Atal-Sia, réalisée en appellation corbières-boutenac, incontestablement l’un des fleurons de la propriété. Toute la gamme est au diapason, ce qui propulse cette adresse parmi nos favorites du secteur.
AUTRES VINS
IGP de l'Aude , Sec , Capucine
Corbières , Sec , Le Hameau des Ollieux La Réserve
Corbières , Sec , Classique
Corbières-Boutenac , Sec , cuvée Prestige
Corbières , Sec , Prestige
Corbières-Boutenac , Sec , Le Champ des Murailles Grande Cuvée
Corbières-Boutenac , Sec , Champ des murailles - Via nostra
Corbières , Sec , Domaine Pierre Bories L’Île aux Cabanes
Corbières , Sec , Domaine Pierre Bories Le Petit Fantet d'Hippolyte
Corbières , Sec , Prestige
Corbières , Sec
Corbières , Sec , Domaine Le Champ des Murailles
Corbières , Sec , Le Champ des Murailles Classique
Corbières , Sec , Carignan
Corbières , Sec , Domaine Le Hameau des Ollieux cuvée La Petite Muraille
Corbières , Sec , Classique
Corbières , Sec , Sous le Bouchon
Corbières , Sec , Le champ des murailles Camin nostre
Corbières , Sec , Le Hameau des Ollieux Nature
Corbières , Sec , Le blanc
Corbières-Boutenac , Sec , Atal Sia
Corbières , Sec , Florence
Corbières , Sec , Alba
Corbières-Boutenac , Sec , Cuvée Or
IGP de l'Aude , Sec
Corbières , Sec , Alba