Détail du vin

Château Pepusque

Minervois-La-Livinière

Les Cailloux Blancs, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez complexe et raffiné, richement fruité et minéral, les notes fumées et de résineux sont superbes, bouche enveloppante, richement tramée, avec un boisé assez perceptible et un bon équilibre assuré par la finale fraîche. Tonique et riche à la fois.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le vignoble du château Pepusque se trouve sur les premières pentes de la montagne Noire, autour du village de Pépieux. Un climat chaud et sec mais rafraîchi par le vent qui descend de la montagne, voilà qui est particulièrement propice à une très belle expression de la syrah. Des cuvées volumineuses mais non dénuées de fraîcheur.