Château Pepusque
Minervois-La-Livinière
Les Petits Cailloux, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez puissant, cuir, cacao, réglisse, fruits noirs confiturés, bouche savoureuse, avec des tannins très frais et une grande énergie en finale. Les arômes perçus au nez persistent longtemps et l’équilibre est assuré par la fraîcheur.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 7 rue du 11-Novembre-1918
- 04 68 91 41 38 - 06 63 36 79 33
- [email protected]
- www.chateau-pepusque.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le vignoble du château Pepusque se trouve sur les premières pentes de la montagne Noire, autour du village de Pépieux. Un climat chaud et sec mais rafraîchi par le vent qui descend de la montagne, voilà qui est particulièrement propice à une très belle expression de la syrah. Des cuvées volumineuses mais non dénuées de fraîcheur.
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