Détail du vin

Clos de la Barthassade

Terrasses du Larzac

Les Gravettes, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La plus aboutie des cuvées de 2015 à ce stade. Tannin fin, élevage discret, mûre mais sans excès, de bonne buvabilité. Assurément un vin de grand plaisir.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Guillaume Baron et son épouse, jeunes trentenaires, se sont implantés en Languedoc sur Jonquières et Montpeyroux après un passage au domaine de la Pousse d’Or, à Volnay. Ils affinent leur style vers des cuvées qui conjuguent la facilité à être bues et l’intensité des saveurs. Quelques réglages encore et ils ouvriront une nouvelle voie passionnante pour le Languedoc.


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    Terrasses du Larzac , Sec