Clos de la Barthassade
Terrasses du Larzac
Les Ouvrées, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une bonne fraîcheur, un tannin accrocheur mais sans excès, et un vrai jus dynamique et enjôleur. Notre échantillon avant mise en bouteille ne manquait pas de charme.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin du mas de cambon
- 06 61 41 19 69
- [email protected]
- www.closdelabarthassade.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Guillaume Baron et son épouse, jeunes trentenaires, se sont implantés en Languedoc sur Jonquières et Montpeyroux après un passage au domaine de la Pousse d’Or, à Volnay. Ils affinent leur style vers des cuvées qui conjuguent la facilité à être bues et l’intensité des saveurs. Quelques réglages encore et ils ouvriront une nouvelle voie passionnante pour le Languedoc.
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