Détail du vin

Clos de la Barthassade

Terrasses du Larzac

Les Ouvrées, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une bonne fraîcheur, un tannin accrocheur mais sans excès, et un vrai jus dynamique et enjôleur. Notre échantillon avant mise en bouteille ne manquait pas de charme.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Guillaume Baron et son épouse, jeunes trentenaires, se sont implantés en Languedoc sur Jonquières et Montpeyroux après un passage au domaine de la Pousse d’Or, à Volnay. Ils affinent leur style vers des cuvées qui conjuguent la facilité à être bues et l’intensité des saveurs. Quelques réglages encore et ils ouvriront une nouvelle voie passionnante pour le Languedoc.


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    Terrasses du Larzac , Sec