Domaine de Fourn Maison Robert
Blanquette de Limoux
Brut Ivoire, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très original de fleurs des champs, tilleul, romarin, pierre chaude et fruits du verger, bouche tout aussi aromatique, puissante, ronde et très vive. Pas des plus élégants mais de la personnalité.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- 04 68 31 15 03
- [email protected]
- www.robert-blanquette.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jean-Pierre, Jean-Luc et Bernard Fourn cultivent 41 hectares de vignes sur le secteur de Pieusse, à côté de Limoux. Essentiellement tournée vers les bulles, la gamme est de bonne facture, en particulier le crémant. À partir du millésime 2013, on peut noter un réel changement de style, avec un fruit plus précis, de la vigueur et de l’élégance, qui correspondent à l’arrivée de la nièce sur la propriété. Affaire à suivre.
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