Détail du vin

Domaine de Fourn Maison Robert

Crémant de Limoux

Robert, Brut, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cuvée élaborée avec trois cépages, chardonnay, chenin, mauzac. Notes florales et de pommes vertes. Bouche élégante, assortie de bulles fines. Crémant pouvant aussi bien être consommé en apéritif qu'à table.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Jean-Pierre, Jean-Luc et Bernard Fourn cultivent 41 hectares de vignes sur le secteur de Pieusse, à côté de Limoux. Essentiellement tournée vers les bulles, la gamme est de bonne facture, en particulier le crémant. À partir du millésime 2013, on peut noter un réel changement de style, avec un fruit plus précis, de la vigueur et de l’élégance, qui correspondent à l’arrivée de la nièce sur la propriété. Affaire à suivre.

AUTRES VINS

    Limoux , Sec , Château de Fourn