Détail du vin

Domaine de l’Hortus - Vignobles Orliac

Pic Saint-Loup

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez et bouche portées par un élevage marqué. On le reverra après une paire d’années. La note pourra évoluer.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Un pied sur le pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l’Hortus, Clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.


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