Domaine de Mortiès
Languedoc
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Blanc riche en saveurs, complexe en fin de bouche, gourmand et épicé. Plutôt destiné à la table, une petite garde lui est possible.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Cazevieille 34270 Saint Jean de Cuculles
- 04 67 55 11 12
- [email protected]
- www.morties.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Au bord d’impressionnantes falaises d’argile noire, ce domaine racheté par trois amis produit plusieurs cuvées de rouge, dont Jamais-Content et un remarquable languedoc devenu pic-saint-loup depuis la création de cette AOP. Si la qualité des blancs est encore aléatoire, nous suivons avec intérêt le renouveau de ce domaine en rouge avec ses matières denses et son sens du tannin fin, même dans un millésime 2021 un peu compliqué au Pic. Le 2022 est bien réussi ici.
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