Détail du vin

Domaine de Mortiès

Languedoc

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Blanc riche en saveurs, complexe en fin de bouche, gourmand et épicé. Plutôt destiné à la table, une petite garde lui est possible.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Au bord d’impressionnantes falaises d’argile noire, ce domaine racheté par trois amis produit plusieurs cuvées de rouge, dont Jamais-Content et un remarquable languedoc devenu pic-saint-loup depuis la création de cette AOP. Si la qualité des blancs est encore aléatoire, nous suivons avec intérêt le renouveau de ce domaine en rouge avec ses matières denses et son sens du tannin fin, même dans un millésime 2021 un peu compliqué au Pic. Le 2022 est bien réussi ici.