Détail du vin

Domaine Hautes-Terres-de-Comberousse

Languedoc

Roucaillat, Sec, 2000

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce blanc est l'un des plus originaux du secteur. Le nez minéral est ravissant, et la bouche, légèrement oxydative, emmène le dégustateur vers le gingembre et le fruit confit. Il se prêtera à des mariages extraordinaires. Osez-le !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine, mené par Paul Reder, produit dans le secteur des Grès de Montpellier certains des vins blancs les plus originaux du Languedoc. Ne cherchez ici aucun produit à la mode. Sans aucune concession, ces blancs oxydatifs emportent le dégustateur vers des notes très originales, le miel, le gingembre et la noix de muscade s’y disputent avec les fruits confits, dans un registre de vins parfaitement secs.