Détail du vin

Domaine J. Laurens

Crémant de Limoux

Clos des Demoiselles, Brut, 2021

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assez large en bouche mais sa tension intrinsèque lui donne l'énergie qui en fera un bel apéritif.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine très qualitatif dans la conception et la réalisation de ses différentes cuvées s’est, en moins de dix ans, hissé aux avant-postes de l’appellation. Un travail soigné et des vendanges manuelles font que les vins sont des plus séduisants. Toujours présents lors de nos dégustations à l’aveugle, blanquettes et crémants de cette petite maison sont régulièrement de premier ordre. Des vins précis, raffinés, séduisants, énergiques, avec une recherche aboutie d’équilibre sur la fraîcheur.


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