Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le domaine est sorti de la coopérative. Très poivre gris, intensément aromatique, la finale est explosive dans un registre de fruits mûrs complétés d'épices.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2007, La Sentenelle 310
30-50€
15.5/20

2010, La Sentenelle 310
30-50€
14/20

2011, La Sentenelle 310
30-50€
14.5/20

2015, La Sentenelle 310
30-50€
13/20

DOMAINE

 12 avenue de Béziers 34360 Saint-Chinian
 04 67 38 25 87
 [email protected]
 www.linquiere.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Domaine classique de Saint-Chinian géré par Pierre Salvestre, un homme rigoureux. La cuvée des Cigales est régulière, sur schistes mais également sur argilo-calcaires. La perception de boisage des cuvées qui perturbait d'anciens millésimes a disparu et respecte désormais les matières superbes des différentes cuvées. On se régale ici dès les entrées de gamme. Ce que nous saluons par l'attribution d'une étoile supplémentaire.

AUTRES VINS

Saint-Chinian , Sec , Le Rocher de Notre-Dame

2015
< 5€
13/20

2017
< 5€
15/20

Saint-Chinian , Sec , Le Chant des Cigales

2011
30-50€
14/20

2012
30-50€
14.5/20

2013
30-50€
13/20

2014
30-50€
15/20

2015
30-50€
14.5/20

2016
30-50€
14.5/20

2017
30-50€
15/20

2020
30-50€
90/100

Saint-Chinian , Sec

2012
20-30€
13/20

Saint-Chinian , Sec , Fleur de Lin

2017
20-30€
14/20

2018
20-30€
13.5/20

2019
20-30€
N/N

Saint-Chinian , Sec , Au nom du père

Saint-Chinian , Sec

2012
20-30€
14/20

2013
20-30€
13.5/20

2017
20-30€
14/20

2018
20-30€
14.5/20