Domaine Les Chemins de Carabote
Terrasses du Larzac
Chemin Faisant, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rouge qui se boira facilement, bien inscrit dans la typicité languedocienne, tannin un peu ferme pour l’instant.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Mas de Navas
- 06 07 16 76 13
- [email protected]
- www.carabote.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Du jazz au vin, de la radio à la vigne, voici le chemin de Jean-Yves Chaperon, reconverti pour notre plaisir des sens depuis 2006 en vigneron languedocien au pied du mont Saint-Baudille. Au Moyen-Âge, Carabote fut un célèbre moulin sur la rivière l’Hérault, et l’une des vignes du domaine longe le chemin qui y menait. Les vins sont onctueux dans un registre généreux, faciles à boire, d’évolution assez rapide. L’igp réalisée à base de carignan est sérieuse, bien construite.
AUTRES VINS
Terrasses du Larzac , Sec
2006
20-30€
15/20
2007
20-30€
14.5/20
2008
20-30€
14/20
Terrasses du Larzac , Sec , Les Pierres qui Chantent
2010
20-30€
14/20
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
13/20
Coteaux du Languedoc , Sec
2010
〈 5 €
14/20
IGP du Mont Baudile , Sec , carignan
2005
> 100€
14.5/20
2008
> 100€
14/20
2009
> 100€
13/20
2010
> 100€
13/20
2017
> 100€
14.5/20