Domaine Les Chemins de Carabote
Terrasses du Larzac
Les Pierres qui Chantent, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Millésime dont la propriété a cherché toute la maturité possible. Cuvée pleine, onctueuse, réglissée, gourmande, légèrement fumée, sur les herbes sèches.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Mas de Navas
- 06 07 16 76 13
- [email protected]
- www.carabote.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Du jazz au vin, de la radio à la vigne, voici le chemin de Jean-Yves Chaperon, reconverti pour notre plaisir des sens depuis 2006 en vigneron languedocien au pied du mont Saint-Baudille. Au Moyen-Âge, Carabote fut un célèbre moulin sur la rivière l’Hérault, et l’une des vignes du domaine longe le chemin qui y menait. Les vins sont onctueux dans un registre généreux, faciles à boire, d’évolution assez rapide. L’igp réalisée à base de carignan est sérieuse, bien construite.
AUTRES VINS
Coteaux du Languedoc , Sec
2010
〈 5 €
14/20
IGP de l'Hérault , Sec , Le Blanc Chemin
IGP du Mont Baudile , Sec , carignan
2005
5-10€
14.5/20
2008
5-10€
14/20
2009
5-10€
13/20
2010
5-10€
13/20
2017
5-10€
14.5/20
Terrasses du Larzac , Sec
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
14/20
Terrasses du Larzac , Sec , Chemin Faisant
2011
10-20€
13/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
13/20
2016
10-20€
14/20
2017
10-20€
14/20