Domaine Les Chemins de Carabote
Terrasses du Larzac
Chemin Faisant, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rouge construit pour une gourmandise immédiate, il commence à évoluer.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Mas de Navas
- 06 07 16 76 13
- [email protected]
- www.carabote.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Du jazz au vin, de la radio à la vigne, voici le chemin de Jean-Yves Chaperon, reconverti pour notre plaisir des sens depuis 2006 en vigneron languedocien au pied du mont Saint-Baudille. Au Moyen-Âge, Carabote fut un célèbre moulin sur la rivière l’Hérault, et l’une des vignes du domaine longe le chemin qui y menait. Les vins sont onctueux dans un registre généreux, faciles à boire, d’évolution assez rapide. L’igp réalisée à base de carignan est sérieuse, bien construite.
AUTRES VINS
IGP de l'Hérault , Sec , Le Blanc Chemin
Terrasses du Larzac , Sec , Les Pierres qui Chantent
2010
20-30€
14/20
2011
20-30€
15/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
15/20
2014
20-30€
14/20
2015
20-30€
13/20
Coteaux du Languedoc , Sec
2010
〈 5 €
14/20
IGP du Mont Baudile , Sec , carignan
2005
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
14/20
2009
10-20€
13/20
2010
10-20€
13/20
2017
10-20€
14.5/20
Terrasses du Larzac , Sec
2006
20-30€
15/20
2007
20-30€
14.5/20
2008
20-30€
14/20